Restaurant
Zum Bahnhof 1894
Beikoch Vollzeit
- 5 Tagewoche
- Mise en place für a la carte und Veranstaltungen
- Gardemanger
- Entremetier
- 5-Tagewoche
- Service im a la carte Geschäft
- Service bei Veranstaltungen
Aushilfen die den Festangestellten zuarbeiten/unterstützen können im Service.
Wir wünschen uns neue Kollegen die wie wir Spaß an der Arbeit haben, gerne mit Gästen kommunizieren, die zuverlässig sind und auch im Stress Ruhe und Freundlichkeit ausstrahlen können.
Speisen
Unsere Empfehlungen finden sie im Restaurant ausliegen oder auf unserer Empfehlungstafel.
Wir bitten um Beachtung:
Eine Tischreservierung ist unbedingt erforderlich unter:
e-Mail: info@bahnhof-rohrbach.de
Tel: 06349 9959193
Unsere Arrangements
Wie können bei uns Gutscheine erwerben. Diese können ganz individuell eingelöst werden.
Entweder für das Restaurant, für einen Event, eine Hotelübernachtung mit oder ohne Abendessen, oder auch für ein Wohnmobil Dinner.
Auch in diesem Jahr werden wir für Sie ein kulinarisches Highlight für ein Ostermenü kreieren.
Sobald die Termine stehen, werden wir sie hier preisgeben.
06.Februar 2020
Menü mit Begleitung
Vom Bioland Weingut Neuspergerhof
Marinierte Scheiben von roter Beete mit Karamellisiertem Ziegenfrischkäse / Walnuß / Feldsalat / Wasabi /Sprossen
*
Chappuccino vom Hokaidokürbis / Kokos / Kernöl / Drunch“
*
Rinderbäckchen „sou vide“ / Rosenkohl / Kartoffelkrapfen / Trüffeljus
*
Kreation von süßen Köstlichkeiten
Créme Brûleé / Sorbet / Kirschen / Schokoladenespuma
4-Gang Menü + Weine + Wasser 69€
Die Termine stehen noch nicht fest.
Aber es wird es wieder geben ;-)
Ab Juli 2020 wird der Jazzklub Kandel regelmäßig in unserem neuen Gewölbe-Raum 1855 stattfinden.
Dieser Raum kann auch gebucht werden für bis zu 100 Personen. Wir richten ihre Hochzeitsfeier, Firmenfeier was sie sich wünschen für sie aus.
Silvester-Menü
mit musikalischer Begleitung
Wir starten um 18 Uhr mit einem
Aperitiv
ggg
Duett vom Wildlachs und Rote Beete „1894“
Tartar / Geräuchert / Rote Beete süß sauer / Wasabi / Sprossen
ggg
Allerlei von der Wildente
Terrine / Brust / Praline / Sellerie / Schwarze Walnuss / Kürbis /Karamelliesiertes Brioche
ggg
Aus den Tiefen des Meeres
Jakobsmuschel / Black Tiger Garnele / Safran-Fenchel / Krustentierschaum
ggg
Rinderback „ Sous Vide“
Ur-Karotte / Steinpilz / Barolo-Essig-Jus
ggg
Hugo Royal
Grantinée / Limone / Champagner / Minzkaviar
ggg
Kalb Trüffelstyle
Filet gratiniert / Schwarzwurzeln / Kartoffelkrapfen / Zuckererbse / Perigor-Trüffel-Jus
ggg
Dessertkreation „2020“
Valrhona Kuvertüre / Thaihiti-Vanille / Maracujasorbet / Pina Colada
ggg
Süße Nascherei
ggg
Sektbar im Bahnhofsgarten zur Begrüßung von 2020
119€
Liebe geht durch den Magen
Valentis-Menü am 14.02.2020
***
Aperitif Liebestrank
*
Heißmacher
Cappuccino vom Hokaidokürbis mit gebackener Black-Tiger-Garnele / Kokos / Kernöl / Zitronengras
*
Höhepunkt
Brüstchen von der Freilandpoularde / Rosenkohl / Kartoffelkrapfen / Trüffeljus
*
Süße Verführung
Créme Brûlée / Schokoküchlein / Kirschen / Vanilleeis
39,90 €
Wenn ihr gerne das Menü bestellen wollt, dann sagt bitte bei der Reservierung gleich bescheid.
Rufen Sie uns an oder schreiben sie ein Mail, damit wir für die den Tisch und das Valentinsmenü vorbereiten können.
06349 9959193
Achtung: Ab August 2020 wird der Raum 1855 neben dem Restaurant ein Ort für besondere Momente. Hier richten wir große Feste für bis zu 60 Personen aus. Suchen sie den richtigen Ort für ihre Hochzeit oder Firmenfeier, dann rufen sie uns an.
Besonders beliebt sind wir für die Ausrichtung Ihrer besonderen Momente wie Hochzeiten, Geburtstage, Kommunion, aber auch Trauerkaffees.
Sprechen Sie uns an oder schreiben sie uns ein Mail an info@bahnhof-rohrbach.de und geben sie uns einen kleinen Einblick zu ihrer Feier, dann werden wir mit Ihnen einen Termin vereinbaren um gemeinsam mit Ihnen das Fest zu planen.
Wir bieten Ihnen für kleinere Gruppen (ab ca 15 Personen bis 35 Personen) die gerne geschlossen feiern und sich etwas freier bewegen wollen unseren Seminarraum den wir in eine Tafel verwandeln können. Für das lockere zusammenstehen zwischen den Gängen finden Sie Stehtische im Raum.
Größeren Gruppen steht das Restaurant und der Bahnhofsgarten zur Verfügung je nach Absprache auch in geschlossener Gesellschaft. In unserem Restaurant können wir bis 40 Personen aufnehmen.
Wir freuen uns auf Sie und ihre besonderen Momente bei uns.
Ihre Bahnhofsfamilie
Termine
Während der Schließung bieten wir Abholservice und Wohnmobil Dinner bei uns an.
Schaue sie in unseren News nach.
Womöglich werden wir dies auch nach der Öffnung weiter anbieten.
Zum Bahnhof 1894
Restaurant
Bahnhofstraße 61
76865 Rohrbach
Restaurant
info@bahnhof-rohrbach.de
06349 9959193
Neue Öffnungszeiten ab dem 13.05.2020
Mi.- Do. ab 17:30 Uhr - 22 Uhr
Fr.-Sa ab 15:00 Uhr - 22:00 Uhr
Sonn- und Feiertags ab 11:30 Uhr - 22:00 Uhr
Montag und Dienstag Ruhetag
